板目、柾目って何ですか？
同じ木でも、製材方法によって木目が変わります。木目が縦に細い間隔で平行線のように揃っているものを「柾目」といい、波型や山形になっているものを「板目」といいます。柾目材は反りや狂いや割れが少なく、端正な模様から良材とされてきました。ただ、柾目に挽くと木材のロスが多く、特に広葉樹などは丸太が曲がっているものが多く歩留まりが悪いので、板目材に比べて価格は高くなります。最近は板目材も樹種独特の美しい木目が出やすく、板目、柾目混合で作られることが主流になっています。